Hayashi
votre restaurant japonais à Rouen

Laissez-vous séduire par notre restaurant Hayashi, situé au 1er étage du Centre commercial Saint-Sever à Rouen, pour vous enchanter des parfums subtils de la cuisine japonaise et découvrir des spécialités réalisées sur place et à l’instant.

Premier restaurant japonais installé en 2002 dans la région rouennaise, nous sommes reconnus depuis plus de 15 ans pour la qualité de nos produits, de notre cuisine, et tout cela au meilleur prix. Nos cuisiniers privilégient les poissons frais, soigneusement sélectionnés, et préparés sans altérer le goût naturel des aliments pour vous confectionner des plats savoureux de sushis, sashimis, brochettes au fromage, raviolis gyosas ou bentos.

À votre écoute et disponibles, nous vous réservons le meilleur accueil et pouvons vous servir dans les meilleurs délais pour votre pause déjeuner. Nous vous recevons tous les jours de la semaine (sauf le dimanche), le midi jusqu’à 14h15 et le soir jusqu’à 22h15 (plats à emporter à partir de 17h30). Réservez dès à présent votre table en nous téléphonant au 02 35 62 53 27 !

Une cuisine japonaise ancestrale, traditionnelle et diététique

Mêlant philosophie et coutumes, la cuisine traditionnelle japonaise vous propose une variété de plats et de saveurs qui ne vous laisseront pas indifférent.

Le Japon, à l’égal de la France, fait partie des cultures ancestrales où la gastronomie a été élevée au rang d’art majeur. La gastronomie de la terre du Soleil-Levant possède, en plus, une signification philosophique, en lien harmonieux avec l’homme et la nature.

Enfin, cuisine légère et saine, elle concilie naturellement le plaisir et la diététique, la simplicité, le raffinement et l’esthétique.

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Des produits frais à la carte préparés à la demande

Laissez-vous envahir par le charme et la complexité de la cuisine traditionnelle du Japon et goûtez non seulement aux traditionnels poissons préparés avec ou sans riz (sushis, makis, yakitoris, sashimis) mais également aux autres spécialités proposées à la carte : soupe miso, raviolis grillés, beignets de poulet, salade d’algues au sésame

Vous pourrez ainsi vous initier à cette cuisine ou redécouvrir les plaisirs gustatifs qu’elle engendre…

Des menus japonais pour tous les goûts

Nous vous proposons des menus japonais adaptés à tous, pour les petits et grands, tels que bentos, menus spéciaux ou menus du midi.

Également à votre disposition, nos menus Spécialités vous proposent, selon vos goûts, de mixer les spécialités qui s’offrent à vous de brochettes, de California rolls ou de tout autre assortiment, qui seront accompagnés d’une soupe, d’une salade et de riz. Si vous êtes adepte du poisson, nous vous conseillons également nos menus chirashi, bols de riz vinaigré surmonté de tranches de poissons crus.

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Boissons pour accompagner votre repas

Pour accompagner votre repas, pour l’apéritif ou en digestif, nous vous proposons une gamme de boissons pour tous les goûts : boissons traditionnelles japonaises (liqueur de prune Takara, saké doux, bière japonaise ou thé dans la tradition japonaise), ainsi que vins et tout autre soft-drink.

Commande et livraison de nos spécialités japonaises

Pour les habitants de Rouen (rive droite et rive gauche) et du Petit-Quevilly, un service de livraison est également possible du lundi au samedi de 19h à 22h (pour une commande minimale de 28 €).

La vente à emporter est également possible pour consommer votre repas chez vous.

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Livraison à domicile*
du lundi au samedi de 19h à 22h.

Zone de chalandise : Rouen rive droite, rive gauche, Le Petit-Quevilly

  • Commande minimale : 28 €